Proteste flagra inseto morto em café Melitta e pelo de rato em farinha Sol

A Associação de Consumidores Proteste realizou um teste de segurança alimentar em amostras de oito marcas de café e farinha do trigo. Segundo a entidade, a análise foi feita com base no regulamento técnico da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e encontrou um inseto morto no café Melitta e pelo de rato na farinha da marca Sol.

Segundo a agência reguladora, cada 25 gramas de café podem ter até 60 fragmentos de insetos. No teste da Proteste, as marcas Caboclo e Pilão não tinham matérias estranhas macroscópicas e nem microscópicas. O café 3 corações apresentou 15 fragmentos de insetos em 25g de amostra, dentro do previsto pela legislação. Já análise da marca Mellita revelou a presença de 13 fragmentos de insetos e um inseto inteiro morto em 25g de amostra.

Na farinha de trigo, de acordo com a Anvisa, é permitido ter até 75 fragmentos de insetos em 50g do produto. As amostras de 50 gramas das marcas Renata (33 fragmentos de insetos), Dona Benta (3 fragmentos de insetos) e Rosa Branca (5 fragmentos de insetos) obedeciam à norma.

Já a análise da marca Sol flagrou a presença de 25 fragmentos de insetos e um fragmento de pelo de roedor, o que a classifica como não adequada para consumo. Os pelos de roedores, como rato, ratazana e camundongo, são potenciais transmissores de doenças, mas são permitidos em alguns alimentos. No ketchup, por exemplo, é possível ter até 1 fragmento em 50 g do alimento, mas essa regra da Anvisa não se aplica à farinha de trigo.

Por causa do teste, a Proteste requer dos órgãos fiscalizadores que os produtos em desacordo com a norma sejam retirados do mercado e pede uma revisão na Resolução 14 da Anvisa, considerada “excessivamente complacente”.

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“Em relação aos testes realizados pelo Instituto Proteste com um lote especifico do café em pó Tradicional embalagem Pouch 500g da Melitta do Brasil, a empresa afirma que desconhece os procedimentos utilizados para o teste dos produtos e reitera que prima pela qualidade, atende e respeita todas as regras da legislação aplicada pela ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária).

A marca tem como prioridade entregar a excelência no produto final e, para isso, possui diversos processos de controle, além de certificados que comprovam o alto nível de qualidade em seus processos, como o Selo de Pureza ABIC (Associação Brasileira da Indústria do Café), o Certificado ISO 9001 de gestão de qualidade, o Programa de Qualidade do Café da ABIC e o Programa de Boas Práticas de Fabricação.

A empresa afirma ainda que realiza análises periódicas com laboratórios independentes certificados e que em nenhum momento foram encontradas as irregularidades divulgadas pelo Instituto Proteste. Por respeito e responsabilidade ao consumidor, a Melitta do Brasil vai recolher o lote em questão para refazer as análises”.

Fonte: EXTRA