O mamão papaia pode ser um importante aliado contra o câncer no intestino. Segundo um estudo desenvolvido por pesquisadores da USP, no Centro de Pesquisa em Alimentos (FoRC), a fruta inibe a proliferação de células cancerígenas no órgão. Mas apenas quando o alimento está em um ponto específico de amadurecimento.
Publicada na revista Scientific Reports, a pesquisa analisou tumores humanos. Os especialistas observaram que a pectina, um tipo de fibra alimentar, diminuiu a interação entre as células doentes e as proteínas da matriz extracelular.
As primeiras análises foram feitas in vitro. Agora, os estudos devem avançar para a etapa in vivo, quando se verificará se os resultados encontrados se repetem em organismos vivos.
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Créditos: Olivia Meireles
