Opinião
PARAHYBA E SUAS HISTÓRIAS: Restaurante e Cachorro-Quente da Nega - Por Sérgio Botelho
Quem curte a singularidade gastronômica que é o cachorro-quente de João Pessoa precisa saber onde tudo começou. Dimensão popular foi mesmo na tradicional Festa das Neves, centenariamente realizada na Avenida General Osório (a rua da Catedral), mais exatamente no Cachorro-Quente da Nêga. Contudo, para ser mais preciso, o preparo, com pãozinho de massa fina, salsicha […]