A senadora Doutora Eudócia (PL-AL) apresentou um projeto de lei que obriga as empresas de alimentos a incluírem, nas embalagens, um alerta frontal com os dizeres “alto potencial cancerígeno” em produtos ultraprocessados. A proposta tem como objetivo informar melhor os consumidores sobre os riscos à saúde associados ao consumo frequente desses alimentos.
A senadora, que também é médica, explica que os ultraprocessados geralmente incluem ingredientes que não são usados na cozinha do dia a dia, como açúcares industrializados (frutose, xarope de milho, açúcar invertido), óleos modificados e proteínas altamente processadas.
Notícias Relacionadas
O projeto prevê que órgãos de fiscalização e controle garantam o cumprimento da regra. Empresas que desrespeitarem a norma poderão ser multadas. A proposta segue em tramitação no Senado.
Caso Preta Gil reacende debate sobre alimentação e câncer
O debate sobre os perigos dos ultraprocessados ganhou força após a cantora Preta Gil, diagnosticada com câncer colorretal, ter falecido neste domingo (20), aos 50 anos, durante o tratamento nos Estados Unidos. Preta tornou-se uma voz importante sobre a importância da prevenção e da alimentação saudável. Em entrevistas, ela relatou que consumia muitos ultraprocessados antes do diagnóstico e que precisou “fazer as pazes” consigo mesma para cuidar melhor da saúde. “Eu ainda acredito que a gente tem que estar sempre alerta com a nossa saúde”, disse ela.
