A lactose, o glúten e os corantes artificiais, presentes em muitos alimentos do dia a dia, causam desconfortos e problemas no sistema digestivo, segundo diversos apontamentos. Embora a população os consuma amplamente, esses componentes podem desencadear sintomas silenciosos que comprometem diretamente a qualidade de vida de quem tem intolerância ou sensibilidade.
A lactose, açúcar natural do leite, é um dos principais agentes causadores de inchaço, gases, diarreia e dores abdominais. Pessoas com intolerância à lactose não produzem em quantidade suficiente a enzima lactase, responsável por sua digestão, o que gera os incômodos após o consumo de leite e derivados.
Já o glúten, proteína presente no trigo, centeio e cevada, pode provocar sintomas semelhantes, como distensão abdominal, constipação ou diarreia, cansaço excessivo e até dores de cabeça. Em casos mais severos, como na doença celíaca — condição autoimune — o consumo de glúten pode causar danos intestinais permanentes.
Outro elemento que merece atenção são os corantes artificiais, amplamente utilizados em alimentos industrializados. Além disso, estudos indicam que eles podem alterar a flora intestinal, aumentar inflamações e, em algumas pessoas, causar reações alérgicas e desconfortos digestivos. No caso das crianças, também podem ocorrer alterações comportamentais associadas ao consumo excessivo dessas substâncias.
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Especialistas alertam que, embora esses ingredientes não causem efeitos adversos na maioria da população, é preciso cautela. As pessoas devem observar com atenção o consumo exagerado e sua própria sensibilidade. Sintomas como gases frequentes, dores abdominais, alteração no ritmo intestinal e sensação de mal-estar após as refeições podem indicar intolerâncias alimentares. Esses sinais exigem que o indivíduo procure avaliação médica.
Diagnóstico e ações recomendadas
A orientação é simples: primeiramente, deve-se observar o próprio corpo e buscar o diagnóstico adequado. Em seguida, é recomendado optar por uma alimentação mais natural, com alimentos frescos, livres de aditivos químicos e adaptados às necessidades individuais.
Alerta importante: Autodiagnóstico e restrições alimentares sem acompanhamento profissional podem causar deficiências nutricionais. Ao sinal de sintomas persistentes, é fundamental procurar um médico ou nutricionista.
