“Fazer bolo é melhor que política”, diz Rosinha Garotinho ao falar sobre nova profissão 

Ela já foi prefeita de Campos dos Goytacazes, na Região Norte do Rio. Também já governou o Estado do Rio. Enfrentou processos na Justiça e chegou a ser presa mais de uma vez por causa de investigações contra seus atos políticos. Agora, o desafio de Rosângela Barros Assed Matheus de Oliveira, ou simplesmente Rosinha Garotinho, é inaugurar sua loja de bolos caseiros nos próximos 10 dias.

“Sempre fiz bolos e doces em casa. Sempre gostei. Faço ótimos bolos recheados, que sempre fizeram sucesso, mas nunca tive a intenção de vendê-los. Agora, vi nessa arte um novo caminho”, diz em entrevista exclusiva ao Metrópoles.

O projeto de ser boleira em Campos se consolidou após esgotarem as vendas pelas redes sociais de panetones que fez para o Natal e os ovos de chocolate anunciados na Páscoa. Nas últimas festas de fim de ano, Rosinha vendeu toda a produção.

Sobre a nova vida, a ex-governadora garante: fazer bolos é melhor do que fazer política. “De jeito nenhum fazer bolo se parece com política! Bolo é muito melhor. Ninguém reclama de bolo, nem o bolo. Bolo é muito melhor”, decreta.
Maior consumidor e incentivador da Rosinha boleira é o próprio marido, o ex-governador Anthony Garotinho. “Ele come todos. Não deixa nada!”, revela.

Embora faça brownies, bombons trufados e outros doces, o carro-chefe é a produção de bolos recheados. “Faço decorados para aniversário. Alguns com amêndoas, nozes… mas adoro o de café com chocolate. É um espetáculo”, garante.

A ideia da “bolaria”, como ela chama sua nova atividade, se consolidou quando Rosinha se tornou distribuidora de uma marca de guaraná natural. A ex-governadora vai fornecer a bebida para cidades das regiões Norte e Nordeste do Estado.

“Faço releituras de Romero Brito e artesanato, como lembranças de casamento, aniversário, para portas de maternidade. Também pinto paredes. Mas não vou misturar as atividades. A loja será dedicada aos bolos”, explica a multitarefa Rosinha.

Ela diz que já perdeu a conta de quantos bolos para festas vendeu. “E estou me especializando. Faço tudo quanto é curso on-line. E os presenciais do Instituto Gourmet de Copacabana. A expectativa é a melhor possível “, completa.

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Fonte: POLÊMICA PARAÍBA
Créditos: METROPOLES