Você sabia que o segredo para um manjericão mais forte e volumoso está na forma como você corta os galhos? Muitos acham que basta regar e deixar no sol, mas a verdade é que a poda correta faz toda a diferença. Cortar no lugar errado pode atrofiar a planta, enquanto um simples ajuste na tesoura pode dobrar o crescimento e ainda prolongar o ciclo de produção. Se o seu manjericão está com poucas folhas ou crescendo devagar, talvez o problema esteja justamente aí.
Como fazer o manjericão crescer mais rápido com a poda certa
Para começar, esqueça a ideia de arrancar as folhas de baixo para usar na cozinha. Esse hábito, muito comum, enfraquece a planta e interrompe seu desenvolvimento natural. O ideal é cortar sempre acima de um nó — aquele ponto em que duas folhas ou galhos saem do caule principal. Ao fazer isso, você estimula a planta a crescer em dois novos ramos, tornando-se mais cheia e produtiva.
Use sempre uma tesoura de poda limpa e afiada para evitar ferimentos na planta. Evite cortar apenas as pontinhas: é preciso retirar pelo menos 5 cm do topo do galho para um resultado eficaz. Faça isso quando o manjericão tiver ao menos 15 cm de altura e já apresentar três ou mais pares de folhas.
O melhor momento para podar
Apesar de o manjericão ser resistente, ele responde melhor à poda pela manhã, em dias secos. Esse cuidado reduz o risco de fungos e ajuda a planta a cicatrizar com mais rapidez. Evite podar nos dias seguintes ao replantio ou em períodos de calor extremo — nessas situações, ele precisa direcionar energia para se adaptar, não para se regenerar.
Podas regulares a cada 10 ou 15 dias garantem um ritmo de crescimento estável e saudável. Mesmo que você não vá usar as folhas, fazer o corte no tempo certo estimula a renovação.
Não deixe flores aparecerem (por enquanto)
Se seu objetivo é manter o manjericão produtivo por meses, corte os botões de flor assim que surgirem. Quando o manjericão começa a florir, ele direciona sua energia para a reprodução, e não para o crescimento das folhas. Isso faz com que o sabor mude e a planta entre em declínio.
Cortar os botões garante que o foco da planta continue na formação de folhas — que é exatamente o que interessa para quem quer um tempero fresco e saboroso por mais tempo.
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A técnica do corte alternado para mais rendimento
Um truque pouco conhecido, mas muito eficaz, é alternar os lados dos galhos que você corta. Se hoje você retirar os ramos da direita, na próxima poda foque os da esquerda. Isso distribui melhor a energia da planta e evita que ela cresça torta ou com áreas menos densas.
Outra dica é sempre cortar os galhos mais altos primeiro. Isso ajuda a manter o manjericão mais compacto, com formato de “arbusto”, e evita que ele espigue rapidamente.
Como recuperar um manjericão que cresceu errado
Se seu manjericão já cresceu de forma desordenada, com hastes longas e folhas espaçadas, ainda dá para salvar. Faça uma poda mais drástica, retirando as pontas compridas até a base do segundo nó. Em poucos dias, você verá brotações laterais surgindo e a planta ganhará novo vigor.
Lembre-se de manter a planta em local com boa luz solar (pelo menos 4h por dia) e solo sempre úmido, mas não encharcado. A combinação de ambiente certo com podas regulares transforma até o manjericão mais mirrado em um verdadeiro arbusto perfumado.
Vale a pena replantar quando o caule engrossa demais?
Sim. Quando o manjericão atinge mais de 30 cm e o caule começa a ficar lenhoso, ele perde um pouco da capacidade de brotar folhas novas. Nessa fase, você pode aproveitar os ramos mais saudáveis para fazer novas mudas — basta colocá-los na água até enraizarem. Assim, você mantém a produção constante e ainda ganha novas plantas para sua horta.
O que parece um simples gesto de poda pode mudar completamente o comportamento da planta. O manjericão responde com generosidade a quem entende suas necessidades: mais galhos, folhas frescas por mais tempo e até aroma mais intenso. Em vez de se frustrar com um pezinho que cresce pouco e logo floresce, experimente aplicar as dicas certas e veja seu tempero favorito prosperar como nunca.
